Рис — япона мать)))

Что кушают японцы?  А едят они три раза в день.

гохан
Завтрак японца состоит обычно из вареного риса (гохан) и закусок с соевым соусом — сею. Рис моют и выкладывают в кастрюлю, варят под крышкой с небольшим количеством воды (минут 20) за это время вода выкипает, а рис становится мягким и рассыпчатым. Во время варки рис не следует перемешивать и солить. Вот поэтому к рису подают острые закуски (сладкие и соленые) продукты с добавлением специй, зеленые овощи, сваренные в соевом соусе, различные пикули и маринады или приправленные уксусом.
Японская традиция обязывает кушать три раза в день. Каждая трапеза состоит из трех чашек риса (японские чашки очень маленькие, рис в нее накладывают деревянной ложкой или лопаткой) Так же в рацион завтрака, который обычно бывает очень плотным, так же включается суп, а вот за обедом чаще всего от супа отказываются.
Ужин в Японии не очень отличается от остальных трапез — тот же рис, но уже с более обильными добавками к рису — овощного, мясного или рыбного и, обязательно чашку супа!
Обычно ни одна японская трапеза не обходится без чая. Что самое интересное в Японии нет такого понятия Завтрак-Обед и Ужин, как скажем на Руси или в Европе. В Японии говорят так:
Плотный завтрак.
Второй завтрак (более скудный) и,
Обильный обед.
Вот такие они, японцы.

Вы можете Оставить свой комментарий или вопрос
 

Оставить комментарий

*

code

Яндекс.Метрика Return to Top ▲Return to Top ▲