О пользе яблок

 

Оказывается, яблоко с утра – помогает проснуться лучше с утра, чем чашка кофе. Ученые установили интересный факт. Если каждый день съедать по яблоку, то продолжительность жизни увеличивается на три года.
В этом фрукте полезно все: от кожуры до семечек. Кстати, в семенах одного яблока суточная доза йода, а в кожуре большое количество клетчатки  и вещества, которые укрепляют иммунитет и продлевают молодость.

О пользе яблокИ вот такой парадокс. Чем меньше яблоко, тем больше в нем витаминов и микроэлементов. Чего только нет в этом сочном фрукте: аскорбиновая кислота, витамины группы В, бета-каротин,  калий, кальций, марганец. А уж то, что яблоко чемпион по содержанию железа, знают даже дети.

Проверить очень легко. Если на срезе мякоть потемнела, значит, железа здесь в избытке. И такой фрукт очень полезен  при анемии. А если стало розовой, то в яблоке много флавоноидов, которые укрепляют сердце и снижают холестерин.
Кстати, цвет яблок, как сигнал светофора  расскажет о многом. Красный — улучшает память, увеличивает работоспособность, поднимают настроение. Желтый — полезный для глаз и нервной системы. А зеленый делает наши зубы и кости крепче и к тому  же помогают похудеть.

Дело в том, что яблоко один из самых низкокалорийных фруктов. В ста граммах меньше пятидесяти ккал. И все яблоки без исключения полезны для курильщиков. Благодаря антиоксидантам они защищают легкие от табачного дыма.
А чтобы не промахнуться, нужно и точно попасть в яблочко, стоит запомнить несколько простых советов. Правильные фрукты должны быть твердыми на ощупь и без пятен на кожуре. Лучше всего выбирать свои родные. Потому что в яблоках местных сортов, несмотря на неказистый вид, гораздо больше полезных веществ, чем в тех фруктах, которые переплыли через моря и океаны.

Кстати, в печеных яблоках  пользы не меньше, чем в свежих.Кстати, в печеных яблоках  пользы не меньше, чем в свежих. А все потому, что в них сохраняется пектин. Это вещество борется с микробами и выводит из организма токсины. Поэтому печеные яблоки обязательно должны быть в рационе детей и взрослых, которые работают на вредных  производствах.

А вкусных яблочных десертов великое множество. Например, яблоки в тесте. Для них нам потребуется: яблоки среднего размера и любое тесто — дрожжевое, слоеное, песочное. Кроме того смесь из сахара с корицей и сухофрукты с орехами, ну можно взять свежие ягоды (землянику, клубнику, чернику).

Яблоки моют, очищают от кожуры и вынимают сердцевину. А затем хорошо обваливают в смеси сахара и корицы. На тонко раскатанный квадрат теста кладут яблоко и наполняют его сухофруктами, орехами или свежими ягодами, а затем плотно заворачивают в тесто. Яблоко смазывают взбитым яйцом, отправляют в духовку и  выпекают при температуре двести градусов около двадцати минут.  Десерт подают горячим. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий без ссылки

Оставить комментарий

*

code

Яндекс.Метрика Return to Top ▲Return to Top ▲